L'exploitation agricole

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Sur le site d’Yvetot, une exploitation agricole est implantée pour servir de support pédagogique aux élèves. C’est ici que je vis. En deux mots, la façon dont je me nourris et produis mon lait, moi et mes copines,  est bien utile pour l’apprentissage des élèves. On est environ 85 à produire du lait au lycée et nous sommes de plus en plus nombreuses : des marrons à taches blanches comme moi. Même ma maman est là ! Nous sommes 15 normandes et les autres sont des prim holstein.

Bien sûr, les éleveurs soignent notre descendance dont Jonquille, ma fille.

Nous sommes aussi voisines d’herbage avec les 70 brebis ainsi que toutes les volailles. Je n’ai  jamais essayé de les compter, mais j’ai entendu dire qu’il y en avait 18 000 par an ! Ça fait du monde !

L’exploitation compte 103 hectares de cultures en conventionnel et en biologique. Du blé, du maïs, des betteraves à sucre, du lin, des prairies et aussi du méteil et du trèfle sans intrant. Ça fait quand même 7 cultures, dont 4 pour me nourrir.

5 employés s’occupent de nous sur l’exploitation :

                -Arnaud, le chef de l’exploitation

                -Xavier, en charge de mes copines et moi

                -Alain s’occupe des poulets et des cultures

                -Pascal  s’occupe des moutons,  réalise les travaux de plaine, et fait l’entretien des matériels
                -Jérémy est polyvalent et s'encadre les élèves en mini-stage sur l'exploitation.

Il y a 6 élèves qui passent par semaine pour s’occuper de tout ce petit monde !

Si vous passez par ici, venez me faire une caresse, la plupart du temps je suis sous la brosse qui tourne. C’est mon activité préférée.

Gourmande